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万佳麻辣烫商机网简介

万佳麻辣烫商机网致力于打造成为全球麻辣烫信息领域的一站式信息平台。是一家免费为创业投资者提供专业的、及时的、海量的麻辣烫加盟、麻辣烫培训、麻辣烫设备工具及原料等信息,为您投资麻辣烫项目做有利参考,同时提供互动平台,满足用户互动交流。

万佳麻辣烫商机网专注麻辣烫行业12年,凭借全面、专业、及时的优势,已成为国内乃至全球访问量庞大的麻辣烫加盟、培训等信息门户网站,单日访问用户超过3000人,入住麻辣烫加盟、培训商家超过500家,搭建了一个信息齐全,用户活跃的精准流量平台,给广大中小商家和创业者搭建了一个有效的对接环境。一站式咨询策划服务,最大化地为客户降低大量的决策时间和决策风险,提高加盟商、代理商投资的成功率和回报率。

万佳麻辣烫商机网拥有一支事业心强、团结进取、朝气蓬勃的经营管理及技术研发团队。

诚信是万佳的经营理念,是企业安身立命之本,是员工的行为规范,也是万佳麻辣烫商机网未来国际化所秉持的准则;共赢共生,是建立在以诚信为基础,通过广泛地开展共赢性合作,达到共生的目的。

万佳将继续以全球化为视野,以用户需求为宗旨,积极抓住历史机遇,打造受欢迎的麻辣烫信息网站,为用户提供全方位投资信息和投资项目,满足用户的需求和体验。

经营攻略

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麻辣烫店选址需要考虑的因素

麻辣烫店能否取得成功,所处的地理位置是非常关键的。对任何麻辣烫店来说,取得成功的三个根本要素是地点、地点、地点。”所以在选址时,经营者应格外谨慎。如果选择的地点不好,将会对麻辣烫店的经营造成极为不利的影响。
麻辣烫店选址要考虑很多因素,主要涉及以下几个方面:
区域规划。当选中某一区域后,应了解该区域的规划是否有拆迁和重建项目,这些项目涉及的位置和动工时间,以免在麻辣烫店成本收回之前遇到拆迁和重建而蒙受损失,或者因此而失去地理优势。
市政设施。市政设施能否满足麻辣烫店日常经营所必需具备的水电、燃气等能。
源的供应。周边道路和建筑的建设是否与麻辣烫店的经营相协调;是否有完善的排水设施、垃圾处理设施、通讯设施、消防设施等。
经济趋势。可参照相同类型的区域,详细研究他们的经营发展模式。
交通状况。客源绝不等同于交通的频繁程度。如在交通要道,尽管交通极为频繁,但过往的行人根本没有就餐的机会,也不会产生就餐的欲望。

开麻辣烫店做生意走好关键五步

 麻辣烫店址对于店铺生意的好坏起着主要作用。俗话说,店址差一寸,营业差一丈。好店铺就是人流、财流、信息流交换得最快、最活的地方。

第一步占地利,选个好位置

根据传统经验,一条南北对开的商业街,面南的要旺过面北的;东西对开的,面东的要旺过面西的;而一条传统的商业街,最旺的不是两头的,也不是中间的,而是接近一半的再一半的地方,差不多是符合黄金分割定律(1:0.618)的。当然这也不是绝对的,在现代商业环境设计的先进理念指导下,从人性、心理、习惯等要素综合考虑,往往能创造出家家皆旺铺的卖场奇迹。

第二步:细斟酌,定个好名号

名不正则言不顺,店号之重要性,关乎自己的企业形象,也会直接影响到产品的销售。一般地,店号名称要吉祥、琅琅上口、有特色、易识记,通过恰当的商铺名号,让客户认识自己、欣赏自己、信任自己,实现长期业务合作。名号策划得好,可以百口相传,做免费的宣传。

第三步:巧装修,凸显个性

装修直接影响着店面形象,装修既不是以豪华为能事,当然也不是以粗陋寒酸为划算,重要的是要实用、有个性、显品位。这里要考虑色彩的和谐搭配、货品的陈列展示、灯光照明效果,背景音乐的选择,看货路线等等,一切都紧紧围绕一个原则:增强好感度,促进购买欲。

麻辣烫生意用这四个数据说话:客流量、进店率、体验率、回头客

麻辣烫餐饮门店管理和发展,一切是用数据说话的。在这个大数据的时代,餐厅确实需要一个数据的支撑,才得以找到一个平衡点。那么,以下这四大数据即能看透你家餐厅是否处在一个健康的状态 。

客流量

所谓的客流量指的是以门店地址为基准,在一定的的时间内经过店铺的人数(此人数属于目标顾客群体)。
【注意】客流量≠人流量,人流量指的是包含那些不属于我们目标消费的顾客。
【影响因素】天气、位置、营销、活动等

提升方法

☆ 根据日常销售收据做一个透视表,直接确定出销售业绩的高峰期和低迷期,并且找出为何会出现高峰和低迷。最后根据这个趋势,做出在不同阶段的不同的营销策略。
☆ 店铺每一季的时候都要做出活动主题,并且在门口显眼的位置(橱窗、收银台等)进行宣传,以增加我们的客流量。
☆ 采用异业联盟的方式吸引客人,从而提升客流量。所谓的异业联盟就是指利用产品的搭配组合进行捆绑宣传。

麻辣烫店怎样选购使用工具

开一家麻辣烫店其实需要购买的工具并不多,这里我们讲下几种特殊用到的工具应该怎样选购:
    首先是汤桶,正常碗装麻辣烫标准需要三锅汤,所以需要三个汤桶,一锅是用来烫菜,一锅用来浇菜,一锅备用骨汤,选购汤桶的大小根据你估算的客流量多少,根据用途而定。比如烫菜的汤桶一般选用矮汤桶,矮汤桶最大的优点就是升温快节省能源,换汤灵活,如果你用一个高汤桶去烫菜,首先加热到开锅就要用到很长时间,由于粉漏高度有限会浪费很多汤,时间长了就会变质。
    第二,粉漏的选择,粉漏就是烫菜的工具,可能很多地方叫法不同。粉漏有宽口的和短口的,宽口的粉漏比较矮,短口的粉漏则相反,可以根据烫菜桶选择,许多麻辣烫店都是用短口的粉漏直接挂在汤桶上,也有部分麻辣烫店用宽口的粉漏,宽口的粉漏烫菜更容易入味,但是需要特制的烫菜桶。    
    第三,灶台,灶台建议购买节能灶,比较节省能源,火力也不错。
    第四,长柄水勺是不可缺少的,在忙的时候添汤快,使用非常方便,避免用手勺一点点加汤浪费时间。

学习麻辣烫技术之后下一步该怎么办?

魏记麻辣烫这学习技术的学员很多都是从外地千里迢迢慕名而来,很多都是毫无厨师经验的创业新人!那么学习麻辣烫技术之后下一步该怎么办呢?

1.调查你要做麻辣烫生意的附近客流和竞争对手情况。

知己知彼才能百战百胜。

2.租门面

这里给找门市的朋友一个善意提醒:宁可小一些,也要找个人气旺一些的门市。为什么这么说呢?原因很简单,客流稀少的门市房租价虽然便宜,但后期就是你需要付出一笔不菲的宣传费用。

开麻辣烫店切勿成为第二个土渣烧饼

土渣烧饼简介:

土渣烧饼,又叫土掉渣烧饼。是土家族的一种风味特色小吃。对于80后来说,这个小吃应该会非常熟悉,因为几乎在一瞬间,土渣烧饼店就开遍了全国各地。2006年3月,土渣烧饼店如火如荼的开到了沈阳,仅仅在太原街,不到100米的地方,就有5家土渣烧饼店。但好景不长,短短一个多月,曾经火遍全国的土渣烧饼就出现了溃退之势。这个吸引了普通市民阶层的小型加盟连锁投资模式,几乎刚“发烧”就随即跌入冰点。这也给加盟连锁敲响一记警钟:怎样避免投资麻辣烫创业成为第二个土渣烧饼呢?

麻辣烫加盟好还是麻辣烫培训技术好?

由于麻辣烫火爆,市场前景非常好,越来越多的创业者都想开个属于自己的麻辣烫店来创业。国内的品牌麻辣烫市场,加盟商合作模式各有不同,有加盟模式的还有直接培训麻辣烫技术配方的。那么对我们没有技术经验的创业者来说,到底应该选择哪种合作模式呢?

麻辣烫店利用微信平台低成本垄断顾客群!

作为一家刚开业的麻辣烫店,怎样快速稳定盈利是很重要的?

前期我们会在开业前搞一些优惠活动,会吸引很多食客前来品尝,怎样让这些顾客成为我们的回头客,并且带来更多的顾客是非常重要的!

一.利用微信建立自己的顾客数据库

进店吃饭前,扫描店内二维码并加好友,立减2-5元(视情况)。

现在是移动互联网时代,人人手里都有手机,扫二维码还能参加优惠活动这种举手之劳的事情相信没有人会拒绝。

二.微信转发朋友圈吸引更多顾客。

转发菜品或优惠活动到朋友圈可优惠,每个人都有自己的朋友圈,以倍增的形式让更多的顾客知道你,了解你,并最终成为你的顾客!

麻辣烫店的根本在于技术和味道,各种营销方法则是催化剂,是催成品牌的重要法宝。

品牌由每一名食客口碑堆积而成的,麻辣烫味道好不好是关键。