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冒菜简介

冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。

冒菜经过多种改良有适合各地人群喜爱的口味如：清汤冒菜、微辣冒菜、特辣冒菜、藤椒冒菜、三鲜冒菜以及传统的卤味型冒菜。

阿克苏简介

阿克苏市位于新疆西部，以农业为主，农业中又以棉花尤其是长绒棉为核心，此外还产粮食、水果、油料、甜菜等，工业则有纺织、水泥、化工等门类。

阿克苏市气候宜人、地势平坦、土地肥沃、水源丰富、光照充足、无霜期长，适宜各类农作物生长，是国家重要的商品粮、商品棉基地，有红枣、薄皮核桃等特色产品，在国内外都享有盛誉，亦是著名的瓜果之乡。