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昌吉酸辣粉学习简介

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酸辣粉简介

酸辣粉起源于四川,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃。酸辣粉源于西南民间,其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

酸辣粉的做法是将果子油、芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高汤、葱花,再加入烫好的红薯粉,加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆,还有香菜,地道的重庆小吃酸辣粉就算做好了。

昌吉简介

昌吉回族自治州是新疆维吾尔自治区的下辖行政区之一。是古代举世闻名的“丝绸之路”新北道通往中亚、欧洲诸国的必经之路。

昌吉州是新疆重要的农牧业生产基地,基本形成了粮食、棉花、畜产品、制种、蔬菜等支柱产业,玛纳斯县为国家棉花基地县,奇台县为全国粮食大县,全州畜牧业占大农业的比重和肉类总产均居新疆首位。

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酸辣粉展示

酸辣粉技术种类与学习费用

源自四川传统制作工艺经过多年的艰苦探索与实践,精选上等原料,辅以秘制配方精心熬制,倍爽的口味赢得消费者的厚爱。

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