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赖胖子肉蟹煲
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赖胖子肉蟹煲加盟是宁波市渔夫人家餐饮管理有限公司旗下品牌,公司注册资金万,总部位于南昌,现面向全国招商。

¥20-50万

赖胖子肉蟹煲加盟简介

投资创业最根本的目的就是为了赚钱,那么,2016年加盟什么品牌最有前景呢?小编为您推荐赖胖子肉蟹煲!赖胖子肉蟹煲作为中餐行业知名品牌,肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类,自推出以来,便以优质的产品和周到的服务赢得广大消费者的青睐和追捧。对于这样一个具有丰富实力,以及深受消费者们青睐的品牌,创业加盟选择它准没错。以下是赖胖子肉蟹煲具体项目介绍以及加盟费用的详细介绍,一起了解下吧!

胖子肉蟹煲,即胖子肉蟹煲餐饮连锁管理有限公司成立于2013年,公司总部位于江西南昌,是一家集餐饮产品研发、时尚特色主题连锁餐厅经营为一体的成长型餐饮企业。胖子肉蟹煲以时尚特色主题为基础,以肉蟹煲为主打产品,拥有新鲜营养煲系列、小炒系列、油炸系列、饮品系列和酒水系列等五大系列产品。在管理上借鉴西式快餐(肯德基&麦当劳&德克士)的知名管理经验,通过内部经验沉淀以及国内知名管理咨询公司提炼整合,形成具有特色文化的连锁经营模式。



  胖子肉蟹煲发展历程

赖胖子肉蟹煲加盟

胖子肉蟹煲餐饮连锁管理有限公司成立于2013年,目前在全国已有六家餐厅(14年7月),分别位于中山小吃一条街和胜利路步行街,恒茂梦时代,红谷滩店,新建店,二十七路店,西安店,其他地区正火热招商中。

赖胖子肉蟹煲加盟费用

在新的一轮发展中,肉蟹煲将以“小店铺、大连锁”的商业发展格局,不断通过产品创新、管理创新等发展模式,形成了“立足于南昌,着手于全国”的发展战略梯度,继续秉承“利益共享、风险共担、铸造品牌、持续支援”的经营理念,坚持把产品的质量和美誉度放在首位,与全国各地的加盟商通力合作,致力于将肉蟹煲打造成中式连锁时尚特色餐厅的著名品牌。



  胖子肉蟹煲菜品传说



  中国饮食文化历史悠久,博大精深。相传肉蟹煲起源于明朝皇宫的滋补砂锅,由砂锅烹饪,新鲜的肉蟹、虾为主料,配上宫廷秘制香料,并加入各种辅料,由大火煲制而成。肉蟹鲜美汤羹浓,深受朱元璋喜爱,从而成为明朝皇室宫廷御食必备品。



  到明朝末年,吴三桂引清兵入关,宫廷内部人心大乱,纷纷保命出逃,其中一名刘姓御厨隐姓埋名,来到江西境内投靠亲友,为求生存,只得靠卖肉蟹煲为生。他用新鲜的肉蟹、河蟹、鲜虾、花甲,搭配各式各样的蔬菜,做出各种色香味俱全的肉蟹煲,让当地的百姓称奇不已!后来大家渐渐知道了他的御厨身份,于是这道珍贵的宫廷御食在民间得以流传。



  胖子肉蟹煲特色推荐



  1、发财煲



  精选上等活河蟹,搭配新鲜牛蛙、鲜虾、凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米,利用宫廷秘制配方烹制而成。细嫩的蟹肉、酥软的牛蛙、可口的鲜虾、醉人的凤爪,再加上香浓的汤汁,吃一口在嘴中,香一时在胃里,鲜一世在心里。由于营养丰富、老少皆宜,受人喜爱,故名发财煲,就像人们喜欢发财一样,都钟爱着发财煲。



  2、肉蟹煲



  当活肉蟹邂逅鲜虾,在百年宫廷秘方的见证下,搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米,经恰到好处的火候烹制而成的煲,融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹,再加上凤爪与蔬菜的提味,使得色泽鲜亮、香气四溢、诱人食欲,吃一口在嘴里,酥香带辣,鲜美适口,可称人间美味。



  3、牛蛙煲



  细嫩的牛蛙肉在百年宫廷秘方的浸泡中,加上香浓的汤汁,在鲜虾的调配下,肉酥中带有鲜美,鲜美中不失香醇,香醇中营养更佳,这是一种前所未有的味觉盛宴。



  4、明虾煲



  精挑上乘明虾,搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米,经百年宫廷秘方与恰到好处的火候,烹制而成的明虾煲。仅仅鲜美的色泽,已令人垂涎欲滴。肉质肥厚,味道鲜美,香气浓郁,吃一口在嘴里,一辈子回味在心里。



  5、元宝花甲



  精选优质花甲,配以上等调料,经恰当火候烹制而成,肉嫩汤鲜,入口爽滑,香辣可口,绝对会令你回味无穷!



  备注:胖子肉蟹煲的特色产品数不胜数,暂列几种便于大家参考了解,我们每一煲都融合了自古传自宫廷的秘方和天地间食材的美味精华,另外,所有煲类皆可因个人喜好,选择微、中、特、超等四种程度辣味,以及搭配不同的配料。

胖子爱上螃蟹一一



  2007宁波一位姓赖的厨师与螃蟹有了 次亲密接触,创立了胖子肉蟹煲,主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类,因为口味鲜美特有而且不贵,人均消费仅50左右,很快就受到广泛追棒。



  因为出色所以被模仿



  由于胖子肉蟹煲越来越受到市场的欢迎,各地出现许多仿早店、山寨店,为了保护消费者的权益,2007年正式申请注册“胖子肉蟹煲”商标,因2014年商标到期2014年又注册了“赖胖子”商标获得国家商标总局批准,2013年成立宁波渔夫人家餐饮管理有限公司,注册资金500万,2015成立了上海赖胖子餐饮管理有限公司,2016年成立了香港中国赖胖子餐饮管理有限公司、海南赖胖子餐饮管理有限公司,注册资金200万,赖胖子肉蟹煲全面进入到品牌化经营阶段。



  因变脸而美丽



  截止到2016年5月,赖胖子肉蟹煲相继在台湾、马来西亚(筹建中)浙江、上海、江苏、安徽、陕西、江西、深圳、山东、甘肃等省一二线城市开设了300多家新店,2015年为了提供更加舒适和愉悦的就餐环境,赖胖子肉蟹煲聘请国内 专业设计团队,以起航为主题,结合了海洋、工业、慢吧、复古等更新时尚装修元素,快速成功的由家庭作坊式的街边小吃店转型升级为时尚餐饮潮店!



  品质是赖胖子肉蟹煲成功 关键因素



  从诞生开始,赖胖子肉蟹煲就严格管控产品品质,通过建立科学严谨的工作流程,选择 优质的供应商,并率先建立全国调料配送中心,所有调料均获得QS认证,使所有连锁店菜品的品质和安全得到有效保障。



  赖胖子肉蟹煲的心有多大,你懂的一一胖子肉蟹煲引进了具有星巴克、必胜客、一茶一坐等 连锁餐饮企业从业经验的各类中高级管理人才,组成强大而专业的经营管理团队,自此赖胖子品牌战略发展具备了强大的人才支撑,为快速健康的执行全国发展战略夯实了基础,对于全国各地蜂拥而至的合作商提出了更高更细的要求,从而使赖胖子肉蟹煲在面向全国的发展道路上更加自信、稳定、快速。

赖胖子肉蟹煲加盟费用分析

赖胖子肉蟹煲加盟费用:

加盟城市 一线城市(以上海为例) 二线城市(以苏州为例) 三线城市(以绍兴为例)
店铺面积 500㎡ 400㎡ 300㎡
加盟费 10万元 10万元 10万元
系统维护费 2000元 2000元 2000元
宣传费 1万元 1万元 1万元
品牌使用费 1万元 1万元 1万元
房租费用(押一付三) 7万元/月 3万元/月 1.5万元/月
装修费用 1400元/㎡ 1200元/㎡ 1000元/㎡
设备费用(桌椅、家具、灯具、厨房餐具、用具、水吧设备、软装) 50万元 40万元 30万元
前期原材料 10万元 9万元 8万元
开业费用 3万元 2万元 1万元
人员工资(季度) 4000元/月/人(18人) 3500元/月/人(15人) 3000元/月/人(10人)
流动资金 4万元 3万元 2万元
总投资费用 198.8万元 141.95万元 98.2万元
以上投资费用除加盟费、系统维护费、宣传费、品牌使用费外,其余费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。