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老板恋上鱼
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老板恋上鱼加盟是济南老板恋上鱼餐饮有限公司旗下品牌,公司注册资金万,总部位于济南,现面向全国招商。

¥20-50万

老板恋上鱼加盟简介

想要加盟店吸引更多的消费者,创造更可观的加盟利润,那么在选择加盟品牌时就一定要慎重再慎重,今天小编就为大家推荐一个餐饮行业加盟好品牌——老板恋上鱼。老板恋上鱼作为餐饮行业中的翘楚,一直是备受众多消费者以及业内人士的瞩目的,它所经营的产品以烤鱼为主。多年来无论是产品的品质还是在市场上的口碑,都是值得消费者们信赖的。短短数年间,就已经有上千名投资者通过加盟老板恋上鱼获得了成功。如果您也有意向加盟老板恋上鱼,那就一起来了解加盟的详细信息吧,加盟费查询网都为您整理好了呢,千万别错过哦!

老板恋上鱼餐饮有限公司在全国是以直营为主,不对外发展加盟,目前,有不法分子未经总部授权,打着公司旗号进行招商加盟活动,此活动所发生的一切经济和法律纠纷与本公司无关,望广大意向加盟商户慎重。

老板恋上鱼

老板恋上鱼餐饮有限公司成立于2008年,是集餐饮连锁管理、餐饮服务为一体的新派餐饮公司,公司秉承“坚持、感恩、共赢、奋斗、创新”的核心价值观,差异化的经营策略,现已拥有各类餐饮管理和技术研发人员300多名。旗下品牌有“老板恋上鱼”、“从唐朝路过”、“陕娃”,其中“老板恋上鱼”品牌现拥有10家店面,济南市9家,南京市1家,全部直营,到目前为止每家生意都非常火热。另外济南欧亚大观店、银座万虹广场、荣盛时代国际广场店正在筹备中......



  2018年公司立足坐稳、坐实山东鱼品类知名品牌,准备在未来5年内直营店突破100家门店。



  老板菜的由来:

老板恋上鱼

传说铁板烧起源于15、16世纪,当时因为西班牙航运发达,经常有敢于冒险的航海家扬帆遨游世界各地,船员为打发漫长的航海时光,经常以钓鱼取乐,再将鱼炙烤得皮香肉酥。大家发现经过这样烤炙后的鱼肉,异常美味,这种做法就一直保留下来。这种烹调技术后来由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地,直到20世纪初,由日本皇族引入日本,成为名噪一时的日式铁板烧。近年来传入中国,后经过改良,成为集西餐、日本料理、中餐为一体的中高档餐饮模式。



  板菜的特点:



  为迎合现代人口感的需求,我们特聘请重庆名厨和药膳名师研制而成“老板”系列菜品,它融合了以下几方面的特点:



  1、寓意美好,铁板是我们从厂家直接订做的,是现有铁板当中超大号的,重40斤,直径将近50公分,确保超大,所以叫“老板”,另外也寓意所有食客都是老板或即将成为老板,飞黄腾达;



  2、长江回鱼属长江三鲜之一,是一种深水江鱼,肉质鲜嫩,我们只做这一种鱼,确保做到专业;



  3、氛围热烈,菜品上桌的过程中,热气腾腾,上桌后吱吱作响,氛围极好;



  4、由于加入了18味中草药,具有药膳滋补功效;



  5、西菜中做,既有西餐黄油的鲜香,又有中餐的麻辣焦香,中西方的饮食、文化巧妙融合;



  6、所制作的菜品外焦里嫩,麻辣鲜香;



  7、保留了烧烤菜品的焦香,又使营养成分不流失,避免了烧烤而带来的有害物质;



  8、我们精心研制出多种味型,可满足不同口感人员的需求。



  菜名:老板恋上鱼(回鱼)



  所属菜系:新派江湖菜



  特点:外焦里嫩、麻辣鲜香、药膳滋补



  主要原料:活鱼、元葱此菜相传乾隆下江南微服私访时,偶然在一陈记酒楼食之,因其口味特有,深得乾隆皇帝喜爱,陈大厨被特招进宫,专做此菜,并钦定将其秘方传其后人,以待皇室,此菜因做法特别,汤汁浓厚,营养丰富,所以至今还非常风靡,后经厨师改良,保持原来口味,加以现在特制的盛器,别有一番风味。

老板恋上鱼加盟费用分析

老板恋上鱼加盟费用:

加盟级别 直辖市/省会城市 地级城市 县级城市
店铺面积 250㎡ 200㎡ 130㎡
房租费用(押一付三) 3万元/月 2万元/月 8500元/月
装修费用 700元/㎡ 600元/㎡ 500元/㎡
设备费用 5万元 4万元 3万元
前期原材料 3万元 2万元 1.5万元
广告宣传费用 1.5万元 1万元 0.8万元
开业费用 2万元 1.5万元 1万元
人员工资(季度) 3500元/月/人(12人) 3000元/月/人(10人) 2500元/月/人(7人)
流动资金 5万元 4万元 3万元
总投资费用 58.6万元 41.5万元 24.45万元
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。



老板恋上鱼利润分析:

加盟级别 直辖市/省会城市 地级城市 县级城市
面积 250㎡ 200㎡ 130㎡
人均消费 70元 60元 50元
日客流量 110人 90人 70人
日营业额 7700元 5400元 3500元
月营业额 23.1万元 16.2万元 10.5万元
毛利率 60% 60% 60%
月毛利润 13.86万元 9.72万元 6.3万元
房租费用(月) 3万元 2万元 8500元
人员工资(月) 4.2万元 3万元 1.75万元
水电杂费(月) 3500元 3000元 2000元
月净利润 6.31万元 4.42万元 3.5万元
年净利润 75.72万元 53.04万元 42万元
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。