肆角壹圆加盟

成都月月和餐饮服务有限责任公司成立于2016年，是一家集美食文化与餐饮连锁于一体的大型民营企业。企业是一支由80—90后等组建创新管理和技术研发团队，以OBM商业模式为方向，以创、特、奇、新四个理念为中心，致力于餐饮管理及运营。公司把特色经营作为基础，以人才培养作为保证，着力打造品牌餐饮文化。凭借良好的品质与口碑，得到了市场的认可，在成都地区小有名气，现【肆角壹圆夜市串串】为公司旗下新推品牌，主要还原1988年-1993年代成都市井美食，重拾大家记忆中的味道。公司美食文化，不仅在菜品的精益求精更把顾客体验感放在重要位置，更能抓住年轻人的胃，需求、爱好、潮流。公司在营销推广上更是以立体的纬度呈现裂变式增长。做美食，我们是用心的，历史感和传承感是公司门店推崇的核心，有情怀的东西才有灵魂。

肆角壹圆：品牌故事

肆角壹圆夜市串串源于创始人古利内心对老成都八九十年代夜市深深的眷恋以及对爷爷无比的怀念。以前那个年代，没有发达的网络，也没有新潮网红的餐厅门店，人们想去寻找美食，夜市就是更佳的选择。小商小贩只要扯着嗓子叫卖就会招揽许多客人，糖油果子、蛋烘糕、珍珠奶茶、冰糖葫芦，以及样样十元的大喇叭的都是一切市井生活 真实的写照，古利也就在这样一个纷繁的环境里度过了他的童年。那时候让古利印象 为深刻的还是街角卖麻辣烫的大爷，坐在角落里独自忙活，生意不算太好，一辆破自行车，一口锑锅，上面几串土豆，和几个穿着背心的小伙子坐在自行车面前谈论着什么。好吃的古利也拿上几串麻辣烫在自行车前坐了下来，看着大爷忙前忙后发誓以后不要卖麻辣烫，也不要起早贪黑。现如今，古利已从毛头小子长大成人，时代的变革使得我们再也见不到老夜市的一幕幕景象，那位大爷也早已离开人世，夜市不见了，古利从一个吃货变成了麻辣烫老板，而那个大爷便是古利的爷爷。肆角壹圆夜市串串也就是创始人怀揣着对爷爷的怀念和秉持对老成都夜市的情怀，尽力还原消失的夜市景象，用 纯正的麻辣锅底， 怀旧的装修、 资格的老成都小吃向曾经繁荣的夜市文化致敬。

　　肆角壹圆：品牌理念

怀旧：重现八九十年代老成都夜市的画面，追忆当年欣欣向荣的夜市景象



　　特色：选用老成都特色锅底，特有泼油碗碗菜，经典老成都小吃，特调饮品



　　情怀：身处老成都夜市风的环境，重拾成都人记忆，唤醒在历史背景下聚会的场景



　　夜市：以夜市为前提，围绕夜市展开的系列产品



　　肆角壹圆：品牌愿景

肆角壹圆夜市串串隶属成都月月和餐饮服务责任有限公司旗下品牌，资格老成都串串味道带领一代成都人回忆夜市文化，打造具有成都情怀的串串品牌。



　　肆角壹圆：特色菜品



　　老成都味道，满足你挑剔的味蕾享受



　　特色碗碗菜



　　老成都勾魂兔腰：吹弹可破的“肌肤”，咬一口外壳有些脆，入口无腥，吃下去超级嫩，兔腰香味在嘴里爆开，又辣又香！93年麻辣烫经典四样：精心调制麻辣烫老浓汤，加入熏香老腊肉加脆爽小土豆，解腻的西兰花配上木耳回味无穷补充：碗碗菜底料都配有酥香的黄金豆和花生碎，表面撒上一层香菜进行颜色点缀



　　特色串串



　　当天阿坝牦牛肉：野生牦牛肉，肉质细嫩鲜美，嚼劲十足，可口性 延禧宫脆肠：脆嫩爽口，解腻增香，冬季进补之佳品千银脆：口感丰富的层次下包裹住银耳的爽脆不一样的舌尖体验坨坨牛肉：色泽鲜红，扎实大气，分量满满，牛肉原味浓郁。



　　肆哥特制饮料



　　兴奋剂：暴脾气的红辣椒搭配高冷柠檬，美妙绝伦的口感，清凉却又热情似火，醒神爽口醉春熙：白兰地的强烈混合水蜜桃的甜蜜，让你一杯体验交织迷醉与浪漫



　　肆角壹圆：加盟条件



　　1、面积：加盟店面积150㎡以上；



　　2、加盟费：加盟费用3.98/3年；



　　3、服务管理费



　　4、保证金：1.品牌保证5000，装修保证5000。2.合同到期如不续约保证金退还，如果续约续交1.5万/3年



　　5、选址差旅费：60公里以内500元，60到300公里1000元，300公里以上3000元，新疆/西藏/东北5000元



　　（备注：甲方为乙方提供筹备服务期间所产生的差旅费/伙食费/住宿费由乙方承担。实报实销。出差人员的工资/出差补助/外勤劳务意外伤害保险/加班补助等费用由乙方承担。）



　　肆角壹圆：加盟优势



　　品牌优势：成都名气夜市串串，成都UP榜榜单串串，推崇传承感、历史感为核心



　　产品优势：“用心选好料，还原老味道”“好原料，更地道”老成都记忆中的味道



　　技术优势：专业高端技术研发团队，优势尽显



　　团队优势：企业是一支由80—90后等组建创新管理和技术研发团队，致力于餐饮管理与运营



　　装修优势：80、90年代风格，公司推出统一的VI体系，提供门店装修支持



　　投资优势：装修风格定制化，保姆式一站式服务



　　肆角壹圆：加盟支持



　　选址勘察：专业选址人员提供《目标店铺选址报告》三大选址文件，上门进行市场商圈调研、数据测试并评估店铺的可行性



　　空间设计：按照实际店面提供门店装修指导（含平面布局图、门头设计图、室内装



　　培训支持：班前例会、安全工作培训、采购管理、服务流程、管理制度、优质服务五步曲、菜品管理、案例分析及收银权限、成本控制8步曲及费用控制7步曲、店面整体管理（实操）等



　　开业验收：封测前和正式开业前接受甲方的验收（形象、装修、设施、团队、封测条件、营销准备、正式开业条件）



　　筹备、技术升级：开业驻店7天，运营管理系统。甲方在技术板块进行不断升级，升级的技术可采用视频、文件、图片等形式远程对乙方进行培训



　　肆角壹圆：加盟保障



　　品牌保障：强大的品牌资源，丰富的管理经验



　　营销保障：成功的单店经营经验，专业营销咨询



　　筹备保障：提供市场调研、人员培训、店面设计



　　培训保障：多元化培训，实操教学方式



　　区域保障：规划区域保护，保证客源和品牌效应



　　人员保障：充足的人力资源储备，保障正常运转



　　开业保障：总部将为加盟店提供一切开店支持



　　管理培训：多年餐饮管理经验，高薪聘请管理专家