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陕西凉皮简介

陕西凉皮为传统特色小吃之一,历史久远,传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久负盛名的传统小吃。

一般凉拌食用(但在汉中地区,热食更为广泛),种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。主要有:麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。

遂宁简介

遂宁市隶属四川省,别称斗城、遂州,位于四川盆地中部腹心, 涪江中游;是成渝经济区的区域性中心城市,四川省的现代产业基地,以“养心”文化为特色的现代生态花园城市。西连成都,东邻重庆、 广安、 南充,南接 内江、 资阳,北靠 德阳、 绵阳,与成都、 重庆呈等距三角。地处四川城镇化发展主轴,是四川省战略部署建设的“六大都市区”之一, 成都经济区和成都平原城市群的重要组成部分。

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