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串串香简介

“串串香”，起源于二十世纪80年代中期的四川乐山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现。

最初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。

“串串香”是以竹签串各种食材在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费而深受大众青睐，食客络绎不绝。

通辽简介

通辽市位于内蒙古自治区东部，是内蒙古自治区东部和东北地区西部最大的交通枢纽城市，被自治区政府定位为省域副中心城市。是环渤海经济圈和东北经济区的重要枢纽城市。

通辽多半地方属于牧区，民族以蒙古族和汉族居多。蒙古族人性格豪爽，喜大碗喝酒吃肉，每逢过年过节大碗酒、手把肉是少不了的，由于地理位置靠近东三省，日常饮食与东三省以及当地汉人类似。