味家烤肉活鳗鱼牛排加盟

今天吃什么



　　一直很爱鳗鱼饭

自从上次去日本刷了蓬莱轩之后就一直心心念念外酥里嫩一点儿都不腥的鳗鱼饭。



　　近期沈阳开了好多家烤鳗鱼，打听之下觉得凭自己和GG的二人之力很难消化掉一整条，一直并未成行。

这次周末在家宅到下午两点觉得实在太饿，决定二枪匹马去刷烤鳗鱼，感觉确实不错。

首先说特色烤鳗鱼，这个鱼是活鱼来着，因为俺从未见过烤鳗鱼烤前的样子，鱼来之后，本鱼的形象实在没有激起我的性质，这简直是看着会冷淡的鱼，跟水族馆的不。一。样！！

当烤鱼的大姐姐问我鱼头吃不吃，果断回答不吃，可是姐姐给了我一个point，那我就不烤了，不然头会动。



　　纳尼？会动的，烤烤烤，我要看，好奇心突发，当然后来我后悔了暂且不表。

鱼很难烤，要烤蛮久的，主要得把鱼皮烤酥酥的，皮下脂肪稍晚烤干一些，但烤鱼姐姐跟我说，皮下脂肪是不可能烤没的，so新鲜烤鳗鱼口感总是软软酥酥的，因为人家胖啊。。有一种小时候看姥姥榨油的即视感。沾着店家配的照烧汁，酥酥的外皮，软软甜甜的鱼肉，真的要好吃过速冻鳗鱼万倍。



　　之后说牛排，我们只挑了一样牛排，腌制过的，甜甜的肉，肉质鲜嫩，腌制的入味，薄厚切的很正好，我属于牙口很差的，决定入口鲜嫩，咬着不费力嘞。