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陕西凉皮为传统特色小吃之一，历史久远，传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃。

一般凉拌食用（但在汉中地区，热食更为广泛），种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。主要有：麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。

阳春，意取“漠水之阳，四季如春”，位于广东省西南部，距广州、珠海200公里。全市总面积4037.8平方公里，是广东省面积第二大的县（市），总人口114.9万，辖15个镇和1个街道办事处，市政府驻在春城街道。在离阳春市国家地质公园春城东北约30公里的陂面鹿村岗，有一古人类遗址洞穴，这里曾出土“智人”牙齿一枚，古人类使用遗弃的动物骨骼化石1000多件，打造石器、骨品、磨制石品400多件。

据…