渝和鱼酸菜小鱼加盟

渝和鱼品牌隶属于北京东枫科技有限公司（简称东枫科技），东枫科技是一家集品牌运营、产品研发、市场拓展、营销管理、技术培训、资源管理为一体的现代化餐饮企业，体现美味、营养、健康、绿色、时尚之特色，体现连锁餐饮的管理方式和现代企业的运营理念相结合，注入了科学的决策机制和成熟的品牌连锁发展经验，形成了投资、机制、管理、品牌、人才、设备、连锁等八大优势，占据了现代餐饮市场竞争的至高点，投资少、回本快、见效快、正是顺应了时代健康饮食的新潮流。

经过八年的努力，构成了自己品牌模式，打造出快餐、渝和鱼酸菜鱼米饭、果汁公园特色饮品、杰作炸鸡、炉石披萨等五大系列二十余种项目，为客户的创业提供强有力的支持和帮助。北京东枫科技有限公司凭着特有的出品模式、管理模式、服务模式、市场的准确定位、特色的装修风格、无法模仿的核心技术优势，顺应了现代“天时、地利、人和、”强有力正能量，为东枫科技插上了腾飞的翅膀。



　　渝和鱼致力于打造现代餐饮时代的新模式，打破传统，引爆新的市场商机，“轻奢侈、小而美、又亲民”是渝和鱼的核心宗旨，将酸菜鱼做小、做细、做精、做强，成为酸菜小鱼的创新引领品牌。八年创业、辛苦磨砺，收获了丰硕果实，有志者事竟成、追求卓越，实现我们的梦想。创业不只有脑子还得有机遇、选择渝和鱼，让我们携手未来共创辉煌的明天！渝和鱼伴您如意一生、幸福一生。



　　渝和鱼酸菜小鱼品牌优势



　　中国的餐饮尤其是大众化的时尚快餐行业面临瓶颈、呼唤变革！口味、品质、特色与价值成为制胜的关键点。渝和鱼，以“轻简美、快好省”为核心优势，正在成为酸菜小鱼行业的发展标杆。



　　渝和鱼酸菜小鱼产品特色模式创新



　　一人一锅精致小份



　　打破传统酸菜鱼大锅、硬菜、多人食、口味单一的局限，转为一人一锅、精致小份、想吃就吃的随心美味。一种小而美、精致与亲民同在的轻简美快餐生活方式闪亮出炉、迅速引爆！



　　自创无人科技餐厅



　　现代美食，唯快不破。采用了高科技设备、电子点餐、运营数据智能分析等多样智能手段的渝和鱼无人科技餐厅，30秒点餐、3分钟出餐、30分钟翻台，极速体验让食客大呼体贴。



　　更有格调门店设计



　　看脸时代，高颜值店铺才是快速引流的王道。由设计过漫咖啡、呷哺等知名门店的森语汇设计门店VI。外观视觉设计上费尽心思，注重细节。在环境和餐具用品上，强调设计感和有吸引力的文字宣传，使整体造型美观，利于品牌宣传，符合消费者喜好，让年轻消费者尽情拍照，随便发圈，每一个消费者的手机朋友圈都将成为我们的宣传渠道。



　　渝和鱼酸菜小鱼真的有料



　　重新定义酸菜好鱼的标准



　　性感酸菜鱼，青春白米饭。精选进口无骨龙利鱼或少刺黑鱼、三年陈坛老酸菜、五常香米，每一种食材都是同类 精品，用心只为做出更好的口感和良心品质。



　　健康不只一点点好吃不只一点点



　　鱼肉为健康肉类之首，富含丰富优质蛋白，可提供氨基酸矿物质维生素ad等，菜中乳酸菌则开胃提神、醒酒去腻。吃不胖，吃不腻，吃出美丽，吃出聪明和长寿来。



　　一包一料万店如一



　　味道才是渝和鱼的 秘诀。渝和鱼酸菜鱼米饭六种口味各有千秋，但都肉质鲜嫩爽滑、菜鲜味香、汤更美，相对传统酸菜鱼有过之而无不及。一包一料保证了吃遍天下也万店如一的美。



　　渝和鱼酸菜小鱼项目优势



　　渝和鱼酸菜鱼米饭



　　食材



　　渝和鱼酸菜鱼米饭，精选越南巴沙鱼和黑鱼，无刺或少刺、肉质鲜嫩；酸菜、大米和其他配菜均选用优质食材，以保证口感和品质的更佳。



　　工艺



　　渝和鱼酸菜鱼米饭，料包式操作，无需大厨，明档操作，电磁炉烹饪，无明火、无油烟。



　　口味



　　渝和鱼酸菜鱼米饭，招牌酸菜、金汤、麻辣、番茄等多种创新款式，或浓郁或清淡皆相宜，肉嫩、菜鲜、汤美，吃过一次就上瘾的节奏。



　　产品结构



　　渝和鱼酸菜鱼米饭，主打酸菜小鱼，另有冒菜、凉菜等多种搭配，品类丰富，众口能调，四季火热。



　　人群



　　渝和鱼酸菜鱼米饭，16-36元定价，个人中低档消费，人群不限、地域不限。



　　成本



　　渝和鱼酸菜鱼米饭，半成品食材集团统一配送，后厨操作化繁为简，成本降低，每份5-7元成本，售价16-36元，利润70%以上甚至更高。



　　出餐



　　渝和鱼酸菜鱼米饭，拥有一整套标准操作流程，可完美实现30秒点餐，3分钟出餐，30分钟翻台。



　　环境



　　渝和鱼酸菜鱼米饭，高 时尚文艺的大师设计风格，统一醒目的VI形象设计，便于识别和记忆，就餐环境轻松自在，提供了有品质的用餐体验。



　　研发



　　渝和鱼酸菜鱼米饭，自有研发中心，定期推出潮流新品，率先引入无人科技餐厅，让菜品和店面始终保持 强活力与竞争力。



　　做餐饮，吃得好，还要做得好，模式是除了菜品品质本身之外制胜的关键，轻简美的 定位，快好省的科学运营，一下子让渝和鱼从众多餐饮品牌和酸菜鱼店中脱颖而出、迅速崛起。



　　渝和鱼酸菜鱼米饭



　　经营模式



　　渝和鱼酸菜鱼米饭,一人一锅、精致小份、价位亲民、线上+线下多渠道经营模式,想吃就吃的新潮流品质快餐



　　市场定位



　　渝和鱼酸菜鱼米饭，高格调品牌小店，精致小份，更适合单人、双人消费，以小、轻、简、快、美，五大原则，以18-40岁的时尚中青年为主要消费人群，全面渗透一二三四线城市。



　　运营方案



　　渝和鱼酸菜鱼米饭，O2O餐饮先锋，大面积、新营销推广方案常年不间断，线上线下同时进行，堂食、外带、外卖、团购，多样运营拓展盈利渠道。



　　传统酸菜鱼



　　经营模式



　　传统酸菜鱼，大店、大锅、硬菜、价高、群体化多人消费模式



　　市场定位



　　传统酸菜鱼定位中端，仅适合公司聚餐、朋友聚会，不适合单个群体消费



　　运营方案



　　传统酸菜鱼，传统模式、单一化坐店经营、促销方案少、不注重引流



　　渝和鱼酸菜鱼米饭



　　渝和鱼酸菜小鱼选址条件



　　不受任何限制，有人流即可，易选址，商业街、商场、社区附近、餐饮一条街、办公楼、大中小学校周边均可，总部根据当地市场及消费提供合理的选址方案



　　VI与门店设计



　　由森语汇工作室担纲设计，其作品包括著名餐饮漫咖啡、呷哺呷哺、虾吃虾涮、和府捞面等，渝和鱼是其又一代表作；总部为合作店面提供品牌VI、店面装修设计和指导方案



　　运营团队



　　拥有成功运营过多个餐饮项目、5年以上实战经验的精英组成的专业运营团队，在管理、研发、营销等各个环节都自有绝招，将全程360°保姆式扶持创业伙伴



　　渝和鱼酸菜小鱼直营店与加盟店



　　公司有自己投资开设的直营店，75?直营店的平均日均流水超过1.5万元，直营店的先行试验与成功经验，保障了加盟商的利益更大化、风险更小化；渝和鱼现有的直营店，运营状况均良好有序，菜品、客源、销量和日常管理都超越同行平均水准，已成被学习和模仿的对象



　　渝和鱼酸菜小鱼传统酸菜鱼



　　渝和鱼酸菜小鱼选址条件



　　传统酸菜鱼，店面、厨房要求高，餐饮街、大型商超或小区附近才行



　　VI与门店设计



　　传统酸菜鱼，个人装修耗费大、风格不一、层次参差不齐



　　运营团队



　　传统酸菜鱼，老板一人说了算，缺乏专业指导和系统规划



　　直营店与加盟店



　　传统酸菜鱼，多为单独开店，没有专业的连锁发展计划或能力