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玉溪酸辣粉学习简介

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酸辣粉简介

酸辣粉起源于四川,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃。酸辣粉源于西南民间,其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

酸辣粉的做法是将果子油、芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高汤、葱花,再加入烫好的红薯粉,加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆,还有香菜,地道的重庆小吃酸辣粉就算做好了。

玉溪简介

玉溪市,为云南省第三大城市,位于云南省中部,北接省会昆明市,西南连普洱市,东南邻红河哈尼族彝族自治州,西北靠楚雄彝族自治州。总面积15285平方千米,人口230万(2010年)。

玉溪地势西北高,东南低,地形复杂,山地、峡谷、高原、盆地交错分布。玉溪市因粮食高产,烟叶质地优良而享有“滇中粮仓”、“云烟之乡”的美誉。主要景点:哀牢山,抚仙湖,寒武纪古生物化石群,园明寺,仙人洞等。

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酸辣粉展示

酸辣粉技术种类与学习费用

源自四川传统制作工艺经过多年的艰苦探索与实践,精选上等原料,辅以秘制配方精心熬制,倍爽的口味赢得消费者的厚爱。

现场学习或函授全套费用
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常见问题解答

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正常3-5天内就能完全掌握全套技术,我们是包教包会的,学会为止!
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