蚌埠麻辣烫

蚌埠，简称 蚌，别称 珠城。是 安徽省地级市，安徽省第一个设市的 地级市（公元1947年元旦）。下设 蚌山区、 禹会区、 淮上区、 龙子湖区四个市辖区，管辖 怀远县、 固镇县、 五河县三个县。民国时期曾是安徽 军政府 驻地和 凤阳县政府驻地。

蚌埠，总面积5952平方公里，总人口376万多，境内山水相连，四季分明。有着悠久的历史和灿烂的文化。史载蚌埠“古乃采珠之地”，故素有“ 珍珠城”的美誉。

蚌埠，地处中国南北 地理分界线 秦岭—淮河一线， 淮河中游， 京沪铁路和淮南铁路交汇点，同时也是京沪高铁和 京福高铁的交汇点 。  

蚌埠是国家区域中心城市、全国性综合交通枢纽城市、淮河流域中心城市、皖北地区中心城市、安徽省旅游中心城市。素有禹会诸侯地，淮上明珠城之称。

蚌埠拥有机械、化工、医药、电子、建材等行业齐备的工业体系，市辖三县均为全国商品粮大县。