巴音郭楞陕西凉皮学习哪家好？巴音郭楞陕西凉皮学习找魏记！14年专业陕西凉皮技术开发、培训经验，无保留传授正宗陕西凉皮全套技术秘方，不控制原料，一对一指导，包教包会，免费安排住宿。

陕西凉皮为传统特色小吃之一，历史久远，传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃。

一般凉拌食用（但在汉中地区，热食更为广泛），种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。主要有：麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。

巴音郭楞蒙古自治州简称巴州，位于新疆东南部。占新疆总面积的四分之一，相当于江苏、浙江、江西和福建四省面积之和，是全国30个少数民族自治州中行政面积最大的州，堪称华夏第一州。
巴音郭楞，蒙古语意为“美丽富绕的流域”。

巴州地形较复杂、气候类型较多。高山与平原的气候截然不同，大漠与湖泊的气候构成鲜明的对比。每年5月－11月为最佳旅游季节。