蔡明伟热干面加盟

湖北鼎金耀餐饮服务管理有限公司旗下品牌”蔡明纬"是武汉热干面发明人，蔡林记面馆创始人蔡明纬先生的长子蔡汉文偕同合作伙伴开的一家小吃店。主要经营热干面，糊米酒，生煎包，汤包，豆皮，馄饨等武汉主要小吃品种。地址在武汉市户部巷民主路口。

蔡汉文先生虽然是一名雕塑家，但由于家族的原因从小就跟热干面制作结下了不解之缘。退休以后苦于市面上没有他记忆中的正宗热干面，再加上父亲蔡明伟临终前对他振兴”老蔡林记“的叮嘱，于是他不顾70多岁的高龄四处奔走，寻求合作伙伴，在蔡老先生的努力下一家富有餐饮管理经验的公司参与进来，双方共同商议，由蔡汉文先生提供工艺，公司出资共同扛起“老蔡林记”这面大旗，让武汉市民从新尝到记忆中正宗的热干面。



　　2013年5月13日“老蔡林记”在武汉市民关注的目光中隆重开业。曾经的小吃王者，必将归来。



　　蔡明伟热干面餐饮加盟连锁是武汉人过早(武汉人将吃早餐叫做“过早”)的优选小吃，武汉人对它的感情，就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀。未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。尽管美味，但是身处外地的朋友并无法享受到这份福气，因为它只能现做现吃。



　　蔡明伟热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料，更具特色，增加了多种口味，吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，是 秘方，诱人食欲。蔡明伟热干面加盟费多少钱呢？其实不高，所以蔡明伟热干面加盟者也越来越多。



　　蔡明伟热干面加盟优势



　　蔡明伟热干面加盟有个特点，份量很足。那时候粮食紧缺，吃东西讲的是份量，能吃饱就心满意足。因为舍得给，蔡明伟盛名远扬。连锁的大碗面还配上虾皮、木耳，但价格不变，对经济并不算富裕的普通市民来说，这是一道既经济又实惠的大众美食。在蔡明伟热干面加盟创业阶段，做热干面“不但管饱还管好”的经营思路是他成功的一大秘诀。



　　1、蔡明伟热干面招商总部提供全方面技术和流程，享受终身技术免费升级。



　　2、秘制酱料配料多种，他人无法模仿，让蔡明伟热干面加盟商致富有保障。



　　3、教授开店经验，提供开店、装修策划方案，广告支持，开业营业管理指导。



　　4、蔡明伟热干面加盟项目有多套投资方案，几万元资金，迅速盈利，真正低门槛、高收益。



　　5、统一品牌：蔡明伟热干面招商总部统一商号，统一招牌，统一培训，统一配料、配送，统一操作流程，统一管理，统一服务，统一宣传，什么都不让你操心，令你经营无忧。



　　7、无季节性：一年四季都可以做，蔡明伟热干面美味的产品、低廉的价格，在全国都畅销。



　　8、区域保护（加盟的区域1000米内不加盟第二家）好吃才能赚钱，美味尽在“蔡明伟热干面”，做餐饮，好吃才是 位，只要味道好，回头客少不了，生意当然就好。



　　蔡明伟热干面连锁发展壮大后，蔡明伟人关注民生，恪守商道，为秉承商业文化精神，推动饮食文化繁荣而奋斗努力。文革期间，红卫兵把‘蔡明伟’的招牌当作封、资、修，给砸烂了。但是，蔡明伟热干面加盟人不甘心“蔡明伟”失传，连锁把热干面的选料、制作秘密保留下来，等待时机重新营业，才使得蔡明伟流传至今。