面牵一线米线加盟

十多年品牌



　　香港总公司众思饮食集团于1997年以「麵轩」经营台、日式餐饮业务。



　　新慨念餐厅－-2006年成立全新餐厅「miancafe」，主打fusion麵食及优质健康产品



　　设大型中央厨房及产品研发中心，加强对食品之品质及卫生的保证

荣誉



　　以「芳香排骨拉麵」及「御品牛肉拉面」荣获香港2008饮食天王颁奖典礼「拉麵天王」殊荣；



　　香港新城电台食神争霸战之得奖单位；



　　以「状元红酒牛肉拉麵」荣获香港2009年第四届饮食天王「牛肉拉麵天王」殊荣；



　　2009年poco美食网评选：“休闲餐厅”称号；



　　2009年度广州日报美食大赏评选“网络人气餐厅”称号！



　　「面牵一线」店名由来



　　「面牵一线」之命名其实与其定位有密切关系，「麵牵一线」是以共同分享慨念为定位，因此以「Together,WeShare」为定位，「自由自在，任你分享」为口号，让客人在舒适环境中与朋友共聚，「尽情」、「尽享」、「尽食」、「尽饮」，凝聚亲切而热闹气氛。



　　「面牵一线」就是一个朋友共聚，共享美食、谈天说地之好地方，藉「麵」可将人与人之间距离拉近，连繫一线，因而命名为麵牵一线。



　　「面牵一线」与别不同「麵」



　　煮一碗好麵其实并不容易，要用心烹调，时间掌握要淮确，才能使麵条达到口感烟韧弹牙，而汤底亦不能忽略，两者都要配搭得宜。



　　麵轩能荣获「拉麵天王」美誉，就是凭著优质麵条，于份量及烹调时间拿掐淮确，令麵条质感爽口弹牙，另配上以原桶猪骨经十多小时熬製而成香浓猪骨汤底，因此汤底特别鲜甜浓郁，而配菜方面亦别具心思，于传统麵食加入日式配菜元素如粟米、红萝卜、紫菜、椰菜等，创出台日fusion创意麵食，不论于卖相及食味上更富层次。



　　「Together,WeShare」为定位



　　「面牵一线」创意餐厅，以休闲精致消费感受，共同分享慨念为定位，配合两层楼的空间感，具时代感之舒适沙发，与邻桌间宽敞的距离，店内更设有上网服务，因此以「Together,WeShare」为定位，「自由自在，任你分享」为口号，让客人在舒适环境中与朋友共聚，「尽情」、「尽享」、「尽食」、「尽饮」，凝聚亲切而热闹气氛。



　　产品如此多FUN



　　「面牵一线」招牌菜除首推「御品牛肉中华拉面」及「京都芳香排骨拉面」两款皇牌拉面外，亦推出潮流面谱及地道拉面等创意面食系列，亦有日式井饭及特色饭类多类选择。



　　而餐厅另一卖点则提供接近50款特式饮品予客户选择，媲美一般茶饮专门店，饮品以经典珍珠奶茶系列为主打，引用台湾近技术鲜茶机泡出新鲜而清香奶茶，更自创「冰震珍珠奶茶」，保留台湾原味奶茶精萃，但却多一分冰凉痛快与别不同口感。除珍珠奶茶外，亦有以茶为主打之果然鲜茶及健康新茶主义系列，还有加入日式饮料元素之宇治抺茶系列，以日本绿茶及牛乳为配搭，创出全新清新口味特饮；此外，还有以女仕至冧之优酪特饮，以星形香芒蒟蒻，配搭各式健康水果奶酪之星钻优酪系列，单看卖相已经够吸引了，真想不到饮品可以如此多元化，让你与朋友畅饮都成为生活乐趣。



　　「面牵一线」破格登场



　　「面牵一线」于2009年1月正式登陆广州，「面牵一线」以香港面轩MianCafé餐厅为蓝本，并带领饮食潮流，以面食及饮料并重为推广重点，从食品创意、餐厅装潢设计以至员工制服，每一项细致尽见心思，努力打造餐饮品牌的先锋形象，塑造新的生活饮食方式。自由自在，任您分享！