伊凡塞斯加盟
伊凡塞斯加盟简介
人在变,社会在变,唯一不变的便是人们对于食物的追求。餐饮美食一直以来都是备受创业者瞩目的行业,想要在餐饮美食行业分一杯羹,必须要选择一个发展成熟的加盟品牌,伊凡塞斯翻糖蛋糕则是不错的选择。伊凡塞斯翻糖蛋糕作为餐饮行业中的知名品牌,自2008年成立以来,凭借着丰富多样的美食以及优质的服务而受到了广大的消费者们的一致认可和喜爱。其品牌主打的美食有翻糖蛋糕系列、婚庆蛋糕系列、翻糖饼干系列等。正是凭借着美味的口感和周到的服务,伊凡塞斯翻糖蛋糕俘获了众多消费者的心,也赢得了不少投资者的青睐,咨询伊凡塞斯翻糖蛋糕加盟事宜的投资者可谓是络绎不绝。您是否也想要加盟这个备受欢迎的餐饮品牌呢?心动不如行动,如果您也想加盟伊凡塞斯翻糖蛋糕,就快来了解下详细的加盟信息吧!
厦门伊凡塞斯餐饮管理有限公司(EvAnEsCeNce)蛋糕店加盟
品牌介绍:伊凡塞斯是目前国内专营高端艺术蛋糕连锁企业,创立于2008年5月,总部位于台湾高雄市,中国运营中心位于福建厦门。伊凡塞斯将风靡欧美的翻糖艺术蛋糕带入中国。“伊凡塞斯”为中国发展缓慢的蛋糕市场带来了极强的推动力,为消费者提供可塑性极强的翻糖艺术系列蛋糕:生日蛋糕、婚礼蛋糕、派对蛋糕、福利蛋糕、礼品蛋糕、庆典蛋糕、翻糖蛋糕、喜饼等各种艺术蛋糕产品。

“伊凡塞斯”不但保持产品的多样性,同时更采取结合中国市场的营销策略,将“伊凡塞斯”艺术感动生活的企业口号展现的淋漓尽致!
伊凡塞斯经营理念:
在国内翻糖蛋糕还属于一个很新鲜的事物,在蛋糕行业“翻糖蛋糕”是一个传奇。“伊凡塞斯”从08年将其引进到国内后收到了广大年轻人和青少年的追捧与痴迷。翻糖蛋糕无论从口感还是外观都是广大消费者无法拒绝的。伊凡塞斯评估了国内市场人群对蛋糕的口感要求和价格定位,综合了多方因素制定出一套完整的运作体系。
伊凡塞斯市场前景:

翻糖蛋糕起源于英国的皇室、 早出现在英国的皇室宫廷里,近几年在进入国内市场。进入市场之后受到了年轻人的追捧和喜爱,这种蛋糕也刚好符合了当下年轻人求新、求变的思想观念。只要你能想象到的画面和创意都能通过艺术蛋糕的表现手法表现出来。
伊凡塞斯介绍
翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的廉价蛋糕或奶油蛋糕,是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长,而且漂亮,立体,容易成形,在造型上发挥空间比较大,所以是国外 流行的一种蛋糕,也是婚礼和纪念日时 常使用的蛋糕。
由于翻糖蛋糕用料以及制作工艺的与众不同,其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。可以说,所有你能想象到和不能想象到的立体造型,都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。
伊凡塞斯制作方法

翻糖蛋糕的糕体必须采用美式蛋糕的制作方法,运用新鲜鸡蛋、进口奶油与鲜奶等 天然的食材,甚至会添加健康的新鲜水果或进口白兰地腌渍过的蔬果干——扎实细致且层次丰富的口感,配以口味多样、醇厚的夹心;无论甜甜的果香,或浓浓的巧克力风韵,吃着都很过瘾。将蛋糕切成薄片,搭配牛奶、咖啡、香茗或是鸡尾酒都非常合适。
伊凡塞斯制作介绍
“伊凡塞斯”是国内专业从事“翻糖蛋糕”的连锁机构,我们的主指导老师曾在国外某大型餐饮连锁担任艺术蛋糕师8年之久,对于艺术蛋糕的整体塑形和创意感有着别具一格的思路和观点,回国后也曾经参与过国内大型烘焙比赛,并且取得优异成绩。
我们提供给代理商的不仅仅是技术上的培训,并且在市场营销和市场推广以及门头装修、店内装修、店长培训等方面都会有一个整体的策划给每位学员。我们定期给每位加盟商提供开店用的海报和宣传册,让您的店在 短的时间来占领当地的市场。
翻糖蛋糕市场前景分析翻糖蛋糕
烘焙行业,21世纪餐饮行业的朝阳产业,30%年增长速度,500%投资回报率,2000亿人民币产业规模
翻糖蛋糕的市场前景非常的乐观,现在绝大部分的行业都出现了饱和和跟风现象,我们用自己的眼光来环视一下周围的市场,很多人才发现翻糖蛋糕是一片净土。从我们对市场的调查来看国内现在从事翻糖艺术蛋糕的企业不超过5家,而真正掌握翻糖蛋糕的人群甚至不到1000人。
所以翻糖蛋糕这块的市场是“风景这边独好”。
特色优势翻糖蛋糕
蛋糕行业的未来就是翻糖蛋糕!
翻糖蛋糕造型多变、色彩绚丽、抓人眼球!可以根据每个人的喜好量身定制!
伊凡塞斯翻糖蛋糕加盟费用分析
伊凡塞斯翻糖蛋糕加盟费用:
| 加盟城市 | 一线城市(以北京为例) | 二线城市(以杭州为例) | 三线城市(以常州为例) |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 60㎡ | 50㎡ | 40㎡ |
| 加盟费 | 6.98万元 | 6.98万元 | 6.98万元 |
| 房租费用 | 1.68万元/月 | 1万元/月 | 6800元/月 |
| 装修费用 | 600元/㎡ | 600元/㎡ | 600元/㎡ |
| 设备费用 | 4.5万元 | 4万元 | 3.5万元 |
| 前期原材料 | 9000元 | 7000元 | 5000元 |
| 广告宣传费用 | 5000元 | 4000元 | 3000元 |
| 开业费用 | 5000元 | 4000元 | 3000元 |
| 人员工资 | 3000元/月/人(4人) | 2500元/月/人(3人) | 2000元/月/人(2人) |
| 水电杂费 | 1200元/月 | 1000元/月 | 800元/月 |
| 流动资金 | 9万元 | 5万元 | 3万元 |
| 总投资费用 | 28.98万元 | 22.33万元 | 18.14万元 |
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以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 注:市级代理加盟费12-18万元,省级代理加盟费50万元。 |
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伊凡塞斯翻糖蛋糕利润分析:
| 加盟城市 | 一线城市(以北京为例) | 二线城市(以杭州为例) | 三线城市(以常州为例) |
|---|---|---|---|
| 面积 | 60㎡ | 50㎡ | 40㎡ |
| 月营业额 | 9万元 | 6万元 | 4万元 |
| 毛利/月(毛利率) | 6.75万元(75%) | 4.5万元(75%) | 3万元(75%) |
| 房租费用(月) | 1.68万元 | 1万元 | 6800元 |
| 人员工资(月) | 1.2万元 | 7500元 | 4000元 |
| 水电杂费(月) | 1200元 | 1000元 | 800元 |
| 月净利润 | 3.75万元 | 2.65万元 | 1.84万元 |
| 年净利润 | 45万元 | 31.8万元 | 22.08万元 |
| 以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | |||