1、单锅单配，现煮现放，最大程度的保存了鲜度，做出来的味道更鲜美更存正，锁住营养。
2、一人一锅，更卫生，抵制大锅反复煮，千人一锅汤。
3、砂锅保温性好，冬季使用更有特点。
4、抵制化学添加剂。 不含任何化学添加剂，保证食材固有口感 。
5、传统演绎时尚。抵制脏乱差，将传统美食植入酒吧式空间，演绎时尚快餐文化。
