洛阳麻辣烫

洛阳，古称斟鄩、西亳、洛邑、神都，位于河南省西部、黄河中下游，因地处洛河之阳而得名，是国务院首批公布的国家历史文化名城，国家区域性中心城市，也是中部地区重要的工业城市。

洛阳是华夏文明的发源地之一、中华民族的发祥地之一。是隋唐大运河的中心枢纽。牡丹因洛阳而闻名于世，被誉为“千年帝都，牡丹花城”。

洛阳先后荣膺中国优秀旅游城市、全国文明城市、中国十大最佳魅力城市等荣誉称号。2011年授予“世界文化名城”称号。

洛阳目前拥有三项世界文化遗产，居全国第二。沿洛河两岸分布着夏都二里头遗址、偃师商城、东周王城、汉魏故城、隋唐洛阳城等五大都城遗址举世罕见。