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冒菜

冒菜起源于成都,是成都的特色,冒菜的不断创新,现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。
冒菜是什么?
冒菜是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜放锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。

更新时间: 2017年05月06日14:55

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产品分类: 冒菜

冒菜起源于成都,是成都的特色,冒菜的不断创新,现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。
冒菜是什么?
冒菜是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜放锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。