淮南麻辣烫

淮南，位于安徽省中北部，地处长江三角洲腹地，淮河之滨，素有“中州咽喉，江南屏障”、“五彩淮南”之称，是沿淮城市群的重要节点，合肥经济圈成员之一。

淮南历史悠久，文化底蕴深厚，西汉时刘邦封英布为淮南王，首置淮南国，后刘安在八公山招贤纳士，著书立说，编纂了千古名篇，被称为中国古代百科全书的《淮南子》，发明了华夏美食豆腐。

淮南是中国能源之都、华东工业粮仓、安徽省重要的工业城市、国务院1984年13个较大城市之一，获得中国优秀旅游城市、全国百个宜居城市、全国绿化模范城市、国家园林城市、国家首批试点智慧城市、中国最佳投资城市、中国最具幸福感城市等荣誉。

2010年全年地区生产总值达到603.5亿元，增长13%。三次产业比为7.3：65.7：2。

2011年完成地区生产总值709.5亿元，按可比价格计算，比上年增长12.1%。其中，第一产业增加值55.9亿元，增长3.1%；第二产业增加值461.4亿元，增长14.5%；第三产业增加值192.2亿元，增长9.3%。三次产业比例由上年的7.9∶64.3∶27.8变化为7.9∶65.0∶27.1。人均地区生产总值30400元（折合4825美元），比上年增加4113元。