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麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，颇受全国食客喜爱。

麻辣香锅菜品混搭有荤、有素、有淡、有辣、融入一锅，该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求。

在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等功效的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此，麻辣香锅在夏季的流行也就不足为奇了。

阜阳，简称 阜，别名 颍州、汝阴、 顺昌，位于 安徽省西北部， 华北平原南端。西北部与 河南省 周口市，西与河南 新蔡县相邻，西南部与河南 信阳市接壤，北部、东北部与 亳州市毗邻，东部与 淮南市相连，南部与 六安市隔 淮河相望。

阜阳代表文化是 淮河文化，是甘罗、 管仲、 鲍叔牙、 吕蒙、 刘福通的故里， 晏殊、 欧阳修、 苏轼曾在此为官。阜阳风景优美， 颍州西湖历史上曾与 杭州西湖齐名，…