盐城麻辣烫
盐城，隶属于江苏省，地处中国东部沿海，江苏省中北部，长江三角洲北翼，是江苏省面积最大的地级市，市域面积1.7万平方公里；其中市辖区面积1779平方公里，人口166万人。
盐城东临黄海，南与南通接壤，西南与扬州、泰州为邻，西北与淮安相连，北隔灌河和连云港市相望。全市地势平坦，河渠纵横，物产富饶，素有“鱼米之乡”的美称。
盐城拥有江苏省最长的海岸线、最大的沿海滩涂、最广的海域面积，同时也是丹顶鹤的家园、麋鹿的故乡，在沿海滩涂上建有麋鹿和丹顶鹤两个国家级自然保护区，被誉为“东方湿地之都”。
盐城是江苏沿海地区新兴的工商业城市，也是长江三角洲重要的区域性中心城市。盐城大多数人口是历朝江南移民后裔，因而民俗文化属于传统的江南文化范畴。
盐城在远古代是陆地，后陆沉变为滨海平原。建国后，大丰西团一带出土的古陆生物化石可以考定，盐城至少在二、三万年前即已成陆。阜宁县羊寨一带的石器、骨器的发现。
盐城市牢固树立科学发展观，认真贯彻落实环境保护基本国策，坚定不移地实施可持续发展战略，以科学综合决策为前提，以目标责任制为龙头，以实事工程为载体，以依法治理为保障，积极开展城乡环境综合整治，环境保护和生态建设取得明显成效。