麻辣烫的做法及麻辣烫配方好学吗?以前没做过餐饮,能学会吗?

  麻辣烫的做法及麻辣烫配方好学吗?以前没做过餐饮,能学会吗? 经常有人问麻辣烫的做法及配方好学吗?我以前没做过餐饮这个行业,能不能学会?有很多学员有这个顾虑。所谓会者不难，难者不会。其实这一点，大家可不必担心，我们的师傅会手把手把你教会，直到你熟练掌握了，自己感觉没有问题了。我们是小班授课，随到随学，学会为止。

    所有麻辣烫学员都是在咱们的麻辣烫实体店里面实地亲手实践，这样可以让学员实际的掌握实体店内的所有操作流程避免像那些麻辣烫培训机构的学员学会技术后自己开店连自己需要什么用具都不知道。没有餐饮基础的3-5天就能完全学会了，像咱们有的学员以前是在饭店做厨师的，有餐饮基础的，一般都是一两天就学会了。

  其实麻辣烫技术没有大家想的那么难，只是大家不了解所以想复杂了。麻辣烫口味的好坏，第一是和配方有直接关系，配方不同口味肯定不同。第二和你的操作手法有必然关系，比如在炒料时各个环节火候的掌握必然直接影响成品的口味。同时我们魏记麻辣烫也会根据这两点对学员进行详细的专业培训。

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