麻辣烫做出来汤比较苦是什么原因，怎么办？

麻辣烫底汤比较苦原因分析：

想要找出原因首先我们要了解麻辣烫底汤的结构，麻辣烫底汤大致由底料、汤料、骨汤三部分组成，然后我们再逐一查找原因。

1.底料

麻辣烫汤底比较苦的大部分原因都是由于不正确的底料制作技术或不正规的香料配方所导致的！

2.汤料

汤料一般由一些调味料组成，如果是汤料的原因一般是因为汤料中加入了未经过处理的香辛料！

3.骨汤

一般情况骨汤不会出现这个问题，如果确实是骨汤的问题我们需要检查具体的原料以及操作方法是否有误！

麻辣烫底汤比较苦的解决办法：

出现这个问题是因为您学习了低级的麻辣烫技术或采用了不正确的麻辣烫配方，如果您是想长久稳定经营一家盈利的特色麻辣烫店，建议您到魏记麻辣烫学习正宗的麻辣烫技术就不会出现这些低级错误了！

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