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麻辣烫药材怎么才能煮香?

1.麻辣烫中的香料(药材)想要出香,需要经过处理,一般我们提前制作出底料,在底料制作中,需要严格掌握火候,火候不足或过火都会导致香料不能完全出香。2.如果是将香料直接用水煮只能煮出香料的味道也不会出香,希望我的回答能帮到你!3.香料的合理搭配和比例也是非常重要的!
麻辣烫香料