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开麻辣烫店必看文章,不然你一定后悔

好工作不好找、物价高、工资低等诸多因素使很多朋友选择创业的道路,在众多行业中餐饮算是小本创业中比较理想的项目,回本快、利润高不需要高额货款的抵押是餐饮项目中最突出的优点。然而现在开饭店厨师的工资价格也是很高的,所以大家还是愿意选择小吃项目,可以省去高额的厨师开销。
麻辣烫算是一个比较好的小吃项目适合长久发展,众所周知很多小吃只是昙花一现流行时间很短,过段时间就没人去吃了,而麻辣烫经过了很多年大家还是很喜欢吃。因为麻辣烫特别适合小本创业所以现在各地的麻辣烫店都很多,那么现在麻辣烫店这么多,我们还能不能做了呢?
现在麻辣烫店多、竞争大,并且大部分店都还赚钱这说明市场不是一般的大,效益好的麻辣烫店一年几十万甚至上百万的利润不是开玩笑的,当然每年也有很多麻辣烫店关门大吉。
那为什么有的店赚钱有的店关门了,因素太多了比如味道、经营、服务、地点等这些都很重要下面我们主要针对味道这块做下简单分析:
麻辣烫好不好吃这点很重要想必大家都知道,比如你吃麻辣烫会选择去哪家呢首先肯定会选择好吃的那家吧!我们每年都有很多咨询者,其中有一大部分咨询者他们考虑的是学费价格、路途的远近而不是味道怎么样,这样的人我认为即使开店后成功率也很低,当然有很多学员经济条件确实是很不好,但是我只能说顾客是理智的他不会因为谁家的经济条件不好而选择哪家的你说对么。
现在的麻辣烫店按市场划分可以划分为普通麻辣烫店和加盟店,有很多麻辣烫培训机构在网站上说参加培训比较好这样可以得到核心配方,不受加盟商控制、不用高价购买底料、不用交加盟费、不用交保证金、更没有经营不善导致的加盟商对加盟店的罚款可以省去最少几万元,是的参加那些培训机构确实能得到核心配方但是味道怎么样呢?那些加盟店都是傻子么,他们不知道加盟要交很多钱么?那为什么还是要去加盟呢?吃过麻辣烫的应该都知道加盟店的味道确实比那些大众的小店好你说对么?好吃才是硬道理!那么有没有一家可以不用加盟还能学到加盟店的那种核心秘方呢?目前只有我们魏记麻辣烫掌握这种核心秘方并且经过二次开发配合最新的底料制作技术,就是我们最新推出的飘香型麻辣烫。飘香型麻辣烫最大的优点就是绿色健康、味道好、柔和、飘香、底料使用量仅为普通麻辣烫底料使用量的一半,大大的降低了成本因为采用了最新底料制作提取技术。