3.15食药监局对麻辣烫店进行全面检查
“3.15”央视曝光，内蒙古通辽市奈曼旗食药监局展开了针对火锅店和麻辣烫店等单位的监督和检查行动。
北京呷哺呷哺、小肥羊等连锁餐饮单位涉嫌使用猪血冒充鸭血以及部分麻辣烫使用的鸭血中甲醛含量超标等问题一曝光，有关部门做出相应的对策，严谨防范类似这些事件再发生。
经过这件事的发生，相关部门要求执法人员对这些相关单位进行全面的排查，对这些店进行登记，还重点检查这些店的索证索票、对货进行检验等进行落实。
一旦发现发现违法行为就严格依法查处。这就切实维护消费者的合法权益。
通过上面的事件可以看出，卫生防疫部门对餐饮业的检查力度会越来越大，目前只是对部分食材进行检验，将来有可能对底料进行检测，到时麻辣烫行业可能将迎来一次大洗牌，绝大部分麻辣烫店将无法经营。
魏记麻辣烫是目前国内唯一一家无保留培训麻辣烫加盟店核心技术的培训机构，底料经过卫生防疫部门鉴定合格！
郑重承诺：魏记麻辣烫底料配方不含任何食品添加剂及对顾客身体有害的物质。正宗味美、绿色健康是魏记开发研制精品麻辣烫配方永远不变的原则！
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