流动餐车也是不错的项目

    如果你懂得烹调美味可口的家常小莱，你便已具备经
营流动餐车的本条件了。是否考虑好好利用你的专长做其
老板呢?这并不器要很多资本。
    流动餐车的基本顾客，是那些爱吃新鲜食物的人，现在
喜爱新鲜食物的人很多，只要供应的菜味道不坏、价钱便
宜、款式多样化，不愁顾客不来光顾。
    傲法是改装一辆小型汽车，使其可以摆放已煮熟的食
物，设个小小的收款处，加个司机，就可以招来四方八面的
顾客了。
    销售的主要对象是主妇、下班的在职者，他们都是家庭
型的人，大多会回家吃饭，流动餐车所供应的菜式，可解决
每夭为菜式苦摘的何题，又可以吃到新鲜食物，一举两得，
买回家后，只要稍加温热即可享用，既节省时间，又方便快
捷，他们会乐意花钱买的。
    每天预备几种式样，任君选择，每隔一星期更换全部菜
式，以免顾客生厌，这才是成功之道。
    下班时分是流动餐车的黄金时间，餐车要停在他们顺路
经过的地方，方便行色匆匆的下班人士，另外，招牌要显
眼”，，要吸引别人注意，播放轻音乐也有一定效用，但声浪不
要过大.
间歇性变换停放地点。有助于增长顾客最。每天做两处
地方的生意.时间上亦可容许，
质最包括三方而.色香味缺一不可。所以弄菜时除了
注重味道外。还要包装整齐请洁才可以吸引顾客。

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