新手能创造出独特的麻辣烫配方么？
在网上经常能看到很多人求免费麻辣烫配方，同时也经常能看到有很多人建议研究配方说这样的麻辣烫配方才独特，那么新手真的可以研发出独特的麻辣烫配方么？
首先，开麻辣烫店麻辣烫技术是非常重要的，虽然我们说过很多遍这样的话，但是绝大部分刚开始创业的朋友都不重视，也许是刚创业不想在技术上投入太多的钱，也许是条件不允许，不过我认为这些都不是理由，我想很少会有顾客经常光顾你的店是因为你是初期创业者，即便是你的味道真的不太好。
我们也看了很多网上免费共享的麻辣烫配方，虽然大部分都可以制作出麻辣烫，但是无论在技术上还是配比上都存在很多问题，换位思考下如果您有一个非常牛的麻辣烫技术或者说一份非常好麻辣烫配方你愿意免费共享给所有人么？
下面说一下新手能创造出独特的麻辣烫配方么？
首先制作一份合格的麻辣烫配方我们认为最基本的需要具备3种技能：
1.对所有香辛料即底料所用到的中草药的味道要有深刻的了解，有的人可能会说这个简单我把所有的料都买回来尝试一下不就知道了么，如果你的时间真的很多我想经过很长时间的尝试有可能会调配出一个味道还可以的配方。
2.对所有香辛料的药性有深刻的理解。众所周知麻辣烫底料中的香辛料都是中草药，合理的配置对身体是很有益处的，同时不合理的配置或者说过量的配置会对人产生很大的伤害，这样的新闻想必大家都听过。
3.对底料制作技术有一定的了解，底料制作并非像网上那些免费的配方描述的那么简单，那样制作出的底料最明显的就是原料用了很多但是味道不够浓郁。
以上3点是我们对新手的一些建议仅供参考，无论哪个环节有问题可能都不能制作出理想的麻辣烫底料，另外付出的时间成本和购买的原料成本也是非常巨大的。
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