麻辣烫店选址的“成功法则”
麻辣烫店面选择的重要性：
肯德基和麦当劳在中国的每一个城市几乎都是生意火爆，究其原因，其中他们的选址值得称道。
如果选址不理想，即使您在今后的装修、管理、味道、服务等各方面做的都非常好，也很难做到理想的销售业绩。
所以，店铺的选址非常重要。那么，麻辣烫店选址应遵循什么原则呢？
有效人流量
大家在选麻辣烫店址的过程中找人流最集中的地段，认为人流量越大就是越好的地段。
有些人看租金，认为租金越贵店铺就越好。其实这些认识都还不够。
找店铺的时候仅仅看人流量或者租金有些时候会把你带入一个误区。
人流量固然重要，但更重要的是，一定要根据自己项目的市场定位来选择，不一定是人口越多越好，因为还要考虑租金因素，性价比很重要。
选择经营地段要把握以下几个关键：
一.把握“客流”就是“钱流”原则
在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店，成功的几率往往比普通地段高出许多，因为川流不息的人潮就是潜在的客源，只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求，就一定会有良好的业绩。
客流量较大的地段有：① 商业中心；② 车站附近；③ 医院门口（以带有住院部的大型医院为佳）；④ 学校门口；⑤大型批发市场门口。
二、“店多隆市”效应
举两个例子：
1.某公司的白领王小姐是鲜花消费的大户，经常要送花篮花束给客户和朋友。
她说，除了特别着急时有可能会就近找一家花店买花，绝大多数时候都是赶到体育场路上去买，因为那里花店多，花色品种齐全，选择余地较大；
2.在某高校任教的江女士每次要买服装，也总喜欢到服装店密集的地方去选购，她认为店多除了款式也多之外，可以货比三家，还起价来也比较容易。
因此别担心同业竞争，一旦同业商店越开越多，就会产生聚集效应，容易扩大影响，凝聚人气，形成“××专业街”，生意必定反而比单枪匹马更容易做。
三、作进一步的考察
在初步选定开店的地点后，还应作进一步的全面考察，对相关的情况做一定的调查分析后，方能决定是否最后定点于此。主要考察以下几方面的情况：
1.店面本身的情况，主要包括历史经营过什么项目，生意如何等。
2.房东的背景，主要考虑房东人品等。
3.同业竞争情况 主要是经营业绩的情况、商品的价格水平。
考察同一地段同类商店的经营业绩，可以初步测算出租此店面可能产生的利润状况；而考察他们的商品价格水平，是为了据此确定自己今后的商品价位。这些都是十分必要的。
4.客流状况，考察客流状况，不仅能使你对今后的经营状况胸有成竹，而且还能为你决定今后的营销重点提供科学的依据。
客流状况主要考察这些内容：
①附近的单位和住家情况，包括有多少住宅楼群、机关单位、公司、学校甚至其他店家（这些店家极有可能会成为你的常客）；
②过往人群的结构特性，包括他们的年龄、性别、职业等的结构特性和消费习惯；
③客流的淡旺季状况。比如学校附近的店面要考虑寒暑假、机关和公司集中地段的店面就必须掌握他们的上下班时间、车站附近的店面应摸清旅客淡旺季的规律，这些都是你设定营业时间的重要依据。
5.地理位置，主要分析顾客都是从什么地方过来的，与竞争对手比较有没有劣势。
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