独立做麻辣烫创业的准备工作
兴趣，信念与愈志力
不论是自行创业或合伙开店，最重X的是要选择适合自
己的经营型态。
当你打算经商之后，你必须懂得各称商品行情都有它的
举节性，即商品会有利润最高的时机，也会有按摄}}e_
了确定你能从所经营的商品中赚到钱，在平时就好好地把
握各种有关的情报资料。你a要随时准备创业。
创业准备.工作的重点如下:
(1)你的理想本上是成熟的。这即是说你必须对所
经营的事物具有兴趣和信念，并且要有坚强的毅力，这是很
重要的。因为你要应付哪一种层面的客户，应该作哪一种经
营的计划，这些都将成为你创业的依据，以决定你需要准备
的东西、服务的方式、创业的地点，以及商店的结构、设
计、价格、广告宣传的方法等等。
此外，还要冷静地检讨你的能力、个性，看看能否适
应，经济上有没有困难，另外在商品供应方面有a有间题，
这些都需要仔细的探讨。
犷再则相当重要的一点是，要探讨你以哪一种商品作为创
业的重点，到底是以商品本身作为你的号召还是以技术服务
作为诉求的重点，你的商品是否有特定阶层的客户，该如何
去掌握，这些都是你必须事先要决定的基本方针.
()收集开业地点的种种资料并详细分析。包括人文
的，交通的，甚至于气候资料都会对你的事业有很大的助
益，必须能善于利用。
具体说来，开业地点的住户人口以及流动人口的多寡，
他们的职业、收入、纳买能力，以及消费习惯都是影响业绩
的主要因素。
其次，有关铁路、公路的交通条件，以及公共汽车站
的状况、有}a引人们聚集的公共设施，诸如公园、运动
场、学校等，或者是商店附近的商业环境，比如是否有同类
的商店、竞争是否激烈，这些都是创业前需考虑的先决条
另外，还要注盘的是:要尽派广泛地收集情报并加以分
析，再将目标对准重点，考虑来来发展的潜力，尽纽将开店
地点的特殊地域性质显现出来。
(:)投资报酬率的判断颐A财务预算.你必须要考虑
所需筹措的资金和所能获得的利润，计算看看是否合算，井
且要考虑到营业后所要增加的资金以及现状的调度并且定一
个营目标，如果在~年中能达到预定目标，你便可以开始
营业了!
接下来是必须计jw好你的财务状a，作好少五年以内
的预算表，将各种可能的调度状况都考虑进去，并且定期依
照营业状况予以修正。
()为购买商品的顾客提供一个充满情趣的地方。这便
需要在店面设计上动动脑筋了I你应该在每个地方表现出自
我的主张，使之具有独特的风格，如店名、招牌、外表印
象、角落、照明、装演等，尽渔使顾容觉得印象深刻。
要如何作才能加深颐客的印象呢?首先，你要找一位能
与你配合的设计能手，将你的想法充分地让设计师了解，从
开工到开店的进度表，你都要有详细的计划和掌握才可以。
(5)知人善用.开店，往往需要雇用人手，至于聘用何
种人才、工作如何分配，才能让顾客满意，提高工作效率;
这是你必须仔细考虑的，并且要想出一种管A的方法，使每
个人的能力发挥到极限，员工间互相有效地沟通，能使工作
情绪高昂，只有造成这样的工作团体才可能使事业成功。困
此，服务业或销售产品的联业，都韶要将每天Sat敬的工作按
颇序标出并作检查，使你的作业程序有效采、有进度，然后
再订一个简易的须知，以便随时提盛自己。
再者，你本身要具备有领导别人的能力，因为你要随时
拓展自，己的视野，提高自己的魅力，并且不断地增长自己的
修养，累积人生的经验。
(6)必须具有专业的商品知识和技术。许多行业都需要
具备待别的技术和商品知识，这样才能经营成功。近几年来
只要具备有足够的资金，就能得到某些厂商的技术支援，但
是拥有一家自己的小店后，本身就必须具备专业的商品知识
和技术。一且拥有一家自己的店面，收入会变得不固定，生
活也会变得不规则而较为奢侈。因为当你一旦拥有一家商店
时，每天看着进进出出的现金，将会使你产生遍地是黄金的
错觉，使你的生活变得既奢侈又浪费，甚至直到有一天连进
货资金都用掉了还在沽沾自喜呢。因此，必须注意，商店若
是与自家在一起，公私必须分明，以免帐目不清，这一点需
要和家族所有的成员事先讲好并确实遵守。
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